Gerda Windey studierte Rechtswissenschaften an der Eberhard Karls Universität in Tübingen. Im Anschluss absolvierte sie ihr Referendariat im Bezirk des dortigen Landgerichts und erwarb im Jahr 1994 das zweite juristische Staatsexamen. Im gleichen Jahr trat sie in die baden-württembergische Landesverwaltung ein.
Sie nahm verschiedene Positionen im Staats- und Kultusministerium wahr. In Letzterem war sie über einen Zeitraum von etwa drei Jahren als Ministerialdirektorin tätig.
Von 2021 bis 2026 leitete Frau Gerda Windey die Abteilung 2 des Ministeriums der Justiz und für Migration, welche insbesondere für das öffentliche Recht, für das Zivil- und Zivilprozessrecht sowie für das Notarwesen zuständig ist.
Am 19. Mai 2026 wurde Frau Windey zur Ministerialdirektorin und Amtschefin im Ministeriums der Justiz und für Migration ernannt.
Frau Windey ist verheiratet und hat einen Sohn.
